Depuis des Lustres Comptoir Corse Farine de Chataigne En direct de (Corse)
Williams Franchi produit artisanalement a Ota (Corse du Sud) une farine de chataigne EXCEPTIONNELLE, probablement la meilleure de Corse. Certes, si la qualite de sa vient avant tout des chataignes ramassees a Larata, au dessus du village a 1.057 m d’altitude, son savoir faire, heritage ancestral methodes traditionnelles sont autant de composantes du parfait resultat de sa farine. En effet, depuis plus de 40 ans, avec pere, oncle, ses